Borrachuelos
Borrachuelos
- Ingredientes
- ¼ de litro de aceite.
- 1/4 litro de vino blanco.
- Harina, la que admita.
- Preparación.
- En un recipiente mezclamos el aceite y el vino blanco y poco a poco vamos agregando la harina hasta que formemos una masa dura. Después la extendemos hasta que quede una pasta fina, luego cortamos la masa en rombos medianos y la creímos en una sartén con abundante aceite ya tostado. Luego ya fritos los espolvoreamos con azúcar y canela.
- Por Juani López-Ballesteros Pérez