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Ingredientes
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¼ de litro de aceite.
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1/4 litro de vino blanco.
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Harina, la que admita.
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Preparación.
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En un recipiente mezclamos el aceite y el vino blanco y poco a poco vamos agregando la harina hasta que formemos una masa dura. Después la extendemos hasta que quede una pasta fina, luego cortamos la masa en rombos medianos y la creímos en una sartén con abundante aceite ya tostado. Luego ya fritos los espolvoreamos con azúcar y canela.
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Por Juani López-Ballesteros Pérez
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