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Ingredientes
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1 kg. de azúcar.
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8 huevos.
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1 Kg y medio de manteca.
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Zumo de 6 naranjas.
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Raspadura de 2 limones.
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3 Kg de harina.
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Preparación
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Se baten los huevos con la manteca, el azúcar, el zumo de las naranjas, la raspadura de los limones y la harina.
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Se hace una torta, no muy gruesa y con molde se van cortando las pastas.
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En una bandeja y con una brocha se les unta huevo batido y azúcar. Luego se meten en el horno hasta que se vean que están cocidas.
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Por Mercedes Morales.
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